五花肉芹菜胡萝卜盖浇面

五花肉芹菜胡萝卜盖浇面的做法如下：

准备食材

五花肉 300克

芹菜 2根

胡萝卜 1根

大葱 1根

姜 2片

蒜 3瓣

干红辣椒 2个

手工面条 适量

生抽 适量

老抽 适量

五香粉 适量

盐 适量

食用油 适量

处理食材

芹菜和胡萝卜洗净，切成合适大小的条状。

葱切成葱花，姜切片，蒜拍碎，干辣椒剪成小段。

五花肉切成薄片，用生抽、老抽和五香粉腌制20分钟。

炒制食材

热锅凉油，倒入葱花、姜片、蒜瓣和干辣椒段，炒出香味。