土豆菠菜豆角怎么炒

土豆菠菜豆角是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的炒法，您可以根据个人口味选择：

简单炒法

材料：

土豆 200克

菠菜 300克

豆角 200克

油 适量

盐 适量

葱 少量

姜 少量

蒜 少量

步骤：

1. 土豆洗净去皮，切成细条；菠菜焯水后沥干；葱切丝，姜切片，蒜切末。

2. 热油锅，放入葱姜蒜爆香后捞出。

3. 放入土豆中火翻炒至表面微黄，加入豆角继续翻炒。

4. 待豆角炒至变色后，放入菠菜，加入适量的盐和少量蒜泥。

5. 翻炒均匀，待所有食材熟透后即可出锅。

豆瓣酱炒法

材料：

土豆 200克

菠菜 300克

豆角 200克

豆瓣酱 适量

油 适量

姜粉 适量

胡椒粉 适量

蘑菇精 适量

糖 适量

香油 适量