梨子蛋糕教程

梨子蛋糕的教程如下：

杏仁梨蛋糕

食材：

梨 1个

淡奶油 80ml

杏仁粉 50g

白糖 5g

无盐黄油 65g

白砂糖 65g

鸡蛋 1个

低筋面粉 25g

泡打粉 2g

杏仁片 20g

做法：

1. 梨去皮，对半切开，去核，切块，黄油切块，软化。

2. 容器里放入黄油和白砂糖，用搅拌器搅拌至蓬松出现纹路。

3. 加入鸡蛋搅拌，直到鸡蛋加完。

4. 加入杏仁粉、面粉、泡打粉搅拌均匀。

5. 取一只6寸蛋糕模具，底部四周刷油，把打好的面糊放进去，抹平，上面放切好的梨。

6. 烤箱190度烤25分钟，取出撒上杏仁片，再烤10分钟即可。

梨子生日蛋糕

食材：

梨子戚风蛋糕（具体做法见下方）