猪肉洋葱冬瓜饺子

猪肉洋葱冬瓜饺子是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材

冬瓜500克

猪肉300克

洋葱1个

葱适量

姜适量

面粉500克

水适量

食用油适量

蚝油1大勺

酱油1大勺

盐适量

五香粉适量

十三香适量

步骤

和面

面粉中加入适量水，揉成光滑的面团，盖盖子醒20分钟。

准备馅料

猪肉剁成肉馅，加入葱花、姜末、酱油、蚝油、五香粉、十三香和适量盐，顺时针搅拌至上劲。

冬瓜去皮，切丁，攥去水分，放入肉馅中搅拌均匀。