家庭冬瓜贮存方法

家庭保存冬瓜的方法有以下几种：

阴凉通风避光保存

对于完整的冬瓜，放在阴凉通风且避光的地方即可，可以保存好几个月。

保鲜膜包裹法

如果冬瓜已经切好，用保鲜膜包裹切口，尽量排除空气，然后放入冰箱保存，可以保存三五天。

切开后，切口处涂抹白酒，再用保鲜膜包裹，然后倒扣放在阴凉通风处，可以保存10天半个月。

切好的冬瓜表面擦干水分，涂抹食用油，再用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，可以保存一周左右。

盐水浸泡法

将冬瓜去皮去瓤，切成小块，加入食盐和凉白开拌匀，放在阴凉通风处，可以保存2-3天。

冷冻保存法

将冬瓜切片或切块，晾干水分后，用保鲜膜包裹，放入冷冻室冷冻，可以保存3-6个月。

其他方法

去皮切块后，用淘米水或淡盐水浸泡，然后放在阴凉通风处，可以保存几天。

将冬瓜晒干后，放入保鲜袋中保存，可以长时间保存。

建议

选择合适的保存方法：根据冬瓜的食用量和时间需求选择合适的保存方法。如果需要长时间保存，建议使用冷冻保存法。