全套做蛋糕的工具

全套做蛋糕的工具包括以下几类：

电动打蛋器：

用于打发黄油、奶油、全蛋或蛋白，建议选择功率较大的电动打蛋器，以便更高效地完成打发工作。

烤箱：

家用烤箱即可满足基本需求，建议选择温度可调的烤箱，以便更好地控制烘焙温度。

电子秤：

精确到克的电子秤是必不可少的，用于确保食材比例准确。

蛋糕模具：

根据个人需求选择不同尺寸的蛋糕模具，如4寸、6寸、8寸等。

面粉筛：

用于过筛面粉，使蛋糕口感更加细腻。

橡皮刮刀：

用于混合搅拌面糊和蛋清，建议选择一体成型、耐高温的橡皮刮刀。

毛刷：

用于刷油或刷蛋液，建议准备两把不同用途的毛刷。

打蛋盆：

用于打发蛋液，建议选择不锈钢或玻璃材质的打蛋盆。

隔热手套：

用于在操作烤箱时保护手部，建议选择加厚防热的隔热手套。

量杯和量勺：

用于准确测量液体和小型固体成分，但有了电子秤后，这些工具的使用频率会降低。