怎么分辨生豆浆和熟豆子

要分辨生豆浆和熟豆子，可以通过以下几种方法：

闻味道

生豆浆有豆子的青涩味，最好煮熟后食用，因为这样营养价值更高。

熟豆浆有豆子原有的香味，虽然营养成分可能略少于生豆浆，但煮熟后更易于消化吸收。

看泡泡大小

没有煮熟的豆浆，泡泡比较大且透明。

煮熟后的豆浆，泡泡比较小且不透明。

观察颜色

生豆浆呈白色。

熟豆浆颜色较浅，呈乳白色。

尝味道

生豆浆味道较生、清新，豆香味浓。

熟豆浆味道较浓、醇厚，豆香味相对淡一些。

观察质地

煮熟的豆浆应该是细腻柔滑的，没有颗粒感。