打淡奶油放什么糖最好

打淡奶油时，选择合适的糖可以影响其口感和稳定性。以下是几种推荐的糖及其使用建议：

细砂糖是常用的糖，适用于打发淡奶油。其颗粒较粗，可以在打发过程中产生更多的气泡，从而帮助奶油更好地稳定。

建议将糖的比例控制在淡奶油的5%-10%之间，根据个人口味进行调整。

糖粉比细砂糖更容易溶解，效果更佳，特别是在需要快速溶解和均匀分布的情况下。

糖粉的比例同样建议为淡奶油的5%-10%。

白砂糖是另一种常见的选择，适用于各种淡奶油的打发。其颗粒较细，溶解性较好，但可能不如糖粉在打发过程中产生的气泡多。

建议将糖的比例控制在淡奶油的5%-10%之间，分次加入以获得更好的溶解效果。

幼砂糖的颗粒较细，类似于细砂糖，但溶解性更好。如果追求更细腻的口感，可以考虑使用幼砂糖。