银耳饮料工艺

银耳饮料的生产工艺主要包括以下几个步骤：

原料准备

银耳：20-40份

金丝枣：10-30份

糖：5-12份

水：18-65份

银耳处理

将挑选后的金丝枣用水浸泡洗净，并进行蒸煮软化处理，然后打浆、过滤，滤去杂质。

将洁净的银耳浸泡后加水蒸煮20-30分钟进行软化处理，再用打浆机进行打浆，并离心过滤滤除杂质。

混合与调味

将上述步骤获得的银耳和金丝枣滤液混合，并加入糖和水，搅拌均匀。

根据个人口味，可以加入其他配料如红枣、莲子、枸杞等。

过滤与均质