水煮西兰花紫包菜

水煮西兰花和紫包菜（紫甘蓝）的烹饪方法如下：

水煮西兰花

准备材料

西兰花1颗

水适量

盐适量

食用油适量

清洗和切割

将西兰花洗净，去掉叶子和硬茎，切成小块。

焯水

在锅中加入适量水，烧开后加入适量盐。

将西兰花放入沸水中煮5-7分钟，直到西兰花变软但仍然有嚼劲。

捞出西兰花，放入冷水中浸泡一下，以保持其鲜绿色。

调味和装盘

将西兰花捞出沥干水分，可以加入适量的调味料和油，即可食用。

水煮紫包菜（紫甘蓝）

准备材料

紫甘蓝1颗

水适量

盐适量