粉葛和红萝卜莲藕
粉葛、红萝卜和莲藕都是常见的食材,它们可以一起煲汤,制作出营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种常见的粉葛红萝卜莲藕汤的做法:
粉葛莲藕胡萝卜猪骨汤
用料:猪骨头600g、鲜葛根200g、胡萝卜100g、莲藕100g、盐适量。
做法:
1. 把粉葛、莲藕、胡萝卜去皮。
2. 猪骨头洗干净,可以焯水去除血沫。
3. 粉葛胡萝卜切丁,莲藕用刀背拍一下,放入炖盅加入适量水。
4. 盖上盖子炖三小时。
5. 完成后,保温到晚上吃饭时间。
粉葛红萝卜猪骨汤
用料:粉葛400克、莲藕2节、马蹄150克、胡萝卜1根、脊骨500克、鸡爪250克。
做法:
1. 粉葛、莲藕、马蹄、胡萝卜洗净刨皮全切块。
2. 脊骨、鸡爪飞水去血。
3. 脊骨、鸡爪倒入砂锅放入马蹄、胡萝卜不用加水,等莲藕煲好了全部倒入砂锅,汤开了转小火煲一个半小时。