产后番茄猪肝汤面

产后番茄猪肝汤面是一道营养丰富且具有滋补功效的汤面。它结合了猪肝和番茄的营养，有助于产后妇女恢复体力，补充铁质和维生素C。以下是制作这道汤面的详细步骤和所需食材：

食材准备

主料：

猪肝汤 1碗

番茄 1个

面条 适量

辅料：

橄榄油 适量

盐 适量

葱、姜、蒜 适量

淀粉、料酒、生抽、鸡精 适量

制作步骤

准备食材

猪肝切片，用白醋加水泡一小时，然后冲洗干净，加淀粉、料酒、生抽、盐腌一刻钟以上。

番茄洗净切块，葱切葱花，姜切片，蒜切末。

炒制

锅中倒入橄榄油，放入葱花、姜片爆香。

加入番茄块翻炒至出沙。

倒入猪肝片快速翻炒，加入适量料酒去腥。

煮汤

倒入猪肝汤，加入适量清水，煮沸后转小火煮几分钟。