西兰花蛋糕辅食做法

蔬菜蒸蛋糕

食材：鸡蛋2个、胡萝卜30克、西兰花15克、玉米淀粉5克、番茄酱少许。

做法

1. 将胡萝卜擦丝，西兰花切小朵，焯水后过凉，挤出水分备用。

2. 准备蒸糕容器，铺上硅油纸或刷上食用油。

3. 将胡萝卜丝铺底，上摆西兰花。

4. 鸡蛋打入碗中，加玉米淀粉和水淀粉，搅拌均匀后倒入容器。

5. 盖保鲜膜，戳洞，蒸20分钟，焖2分钟。

6. 取出切块，蘸番茄酱食用。

西兰花鸡蛋糕

食材：鸡蛋4个、西兰花1个、胡萝卜1根、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、香醋、蒜末、香油。

做法

1. 西兰花焯水后切末，胡萝卜切丝后切末。

2. 鸡蛋打散，加调料和淀粉拌匀。

3. 模具底部涂油，倒入蛋液，撒上蔬菜末。

4. 蒸10分钟，出锅后切块，蘸调料汁食用。

南瓜西兰花小蛋糕

食材：鸡蛋1个、低筋粉120克、南瓜泥100克、西兰花30克、砂糖50克、盐2克、蜂蜜1小勺、玉米油10克、泡打粉1/4小勺。

做法

1. 鸡蛋加糖打发至蓬松，加蜂蜜和玉米油拌匀。

2. 筛入低筋粉和泡打粉，加入南瓜泥和西兰花末，拌匀。

3. 倒入模具，烤箱预热170度，烤20分钟。

西兰花蓉鸡蛋糕

食材：西兰花、土鸡蛋、玉米淀粉、料酒、味极鲜、盐。

做法

1. 西兰花切小朵，焯水后切末。

2. 鸡蛋打散，加料酒、味极鲜和盐，拌入玉米淀粉水。

3. 倒入容器，盖保鲜膜，戳洞，蒸15分钟。

4. 取出切块食用。

西兰花鸡蛋糕

食材：西兰花、胡萝卜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生粉、油。

做法

1. 西兰花焯水后切末，胡萝卜切末。

2. 鸡蛋打散，加调料和淀粉拌匀。

3. 倒入模具，蒸8分钟，晾凉后切小块，蘸调料食用。

这些做法各有特色，可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食材和做法。蒸蛋糕的方式适合较小的宝宝，口感细腻且易于消化。