木耳虾仁咖喱

木耳虾仁咖喱是一道美味的菜肴，主要材料包括虾仁、咖喱块、姜、蒜等。下面是制作木耳虾仁咖喱的步骤和一些建议：

材料

虾仁：300克

咖喱块：1块

姜：适量

蒜：适量

洋葱：适量

胡萝卜：适量

青椒：适量

红椒：适量

黄椒：适量

土豆：1个

料酒：适量

蚝油：适量

盐：适量

食用油：适量

花椒水：适量

步骤

准备食材

虾仁洗净，去虾线，备用。

洋葱、胡萝卜、青椒、红椒、黄椒切块或切片。

土豆去皮切丁。

姜蒜切末。

炒制

锅中放油，加热至六成热，放入姜蒜末炒香。

放入虾仁翻炒至变色，捞出备用。

锅中再加少许油，放入洋葱翻炒，然后加入咖喱块，小火炒至融化。