如何预防花生打豆浆发霉
要有效预防花生打豆浆发霉，可以从以下几个方面入手：
储存环境
干燥：保持储存环境干燥，避免潮湿对花生的影响。湿度应控制在8%以下。
通风：将花生放在通风良好的地方，或者经常拿出来晒晒太阳。注意晒花生时温度不宜超过25℃，以免影响营养价值。
阴凉：避免阳光直射，将花生储存在阴凉处。
清洁卫生
购买后处理：在购买花生后，应将其放在清水中浸泡一段时间，然后用干净的毛巾擦干，去除表面的杂质和细菌。
定期检查：定期检查花生是否有发霉的迹象，一旦发现有发霉的花生，应立即挑出，以免黄曲霉菌传染给其他花生。
温度控制
适宜温度：将花生储存在温度适中的地方，一般建议在10-25℃之间。避免高温或低温加速花生发霉。
密封保存
使用密封容器：如果可能的话，将花生储存在密封容器中，以避免空气和水分的侵入。
其他措施
烘干：在储存前，可以将花生烘干或调味后烘干，然后密封装袋保存。