混合豆浆配方

混合豆浆可以根据个人口味和需求有多种不同的配方。以下提供几种常见的混合豆浆配方:

经典混合豆浆

主料:黑豆40克、黄豆40克

辅料:冰糖适量

做法

将黑豆和黄豆用清水洗净,浸泡一整夜。

倒掉浸泡的水,再次洗净。

将黑豆和黄豆放入搅拌器容器内,倒入适量清水,搅拌成汁。

倒入锅中,煮滚后转小火煮10分钟。

加入冰糖,煮至溶化即可。

加入甜味剂的混合豆浆

主料:黄豆60克

辅料:糖粉奶粉一勺

做法

豆子提前泡一晚。

放入豆浆机里,加一勺糖粉奶粉。

拌匀后加入水,通上电源按倍浓豆浆键30分钟即可。

加入果干的混合豆浆

主料:黑豆、黄豆各半杯

辅料:桂圆30粒

做法

黑豆、黄豆浸泡2小时以上,换水清洗,和桂圆一起放入豆浆机或破壁机中。

加水,选择“豆浆”键即可。

可用大枣、桂圆等甜味食物代替糖来调味,既香甜又有养生作用。

加入坚果的混合豆浆

主料:花生3/5杯、核桃6个、黑豆3/5杯

辅料:白糖适量

做法

核桃去壳取仁,黑豆浸泡2小时以上。

将花生、核桃、黑豆放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”键。

打好后加少许白糖调味。

加入多种豆类的混合豆浆

主料:黑豆、绿豆、赤小豆各1/3杯

辅料:白糖少许

做法

将黑豆、绿豆、赤小豆浸泡2小时以上,换水清洗,放入豆浆机或破壁机中。

加水,选择“豆浆”键。

打好后加少许白糖调味。

以上配方仅供参考,可以根据个人口味和需求进行调整。例如,可以增加或减少某些豆类的比例,或者替换成其他果干、坚果等食材来丰富口感和营养。