菠菜冷冻半年
菠菜在冷冻半年后 通常是可以食用的，但需要注意以下几点：
保存方法
将整颗烫好的菠菜沥干水分放入保鲜盒，再放入冰箱冷冻，可以保存半年左右。
菠菜也可以切成一段一段的，用盐水稍微烫一下，然后用食品专用的塑料袋子包起来分成一包一包的，放到冷冻箱里面进行冷冻保存，这种方式保存的时间也很长，放置几个月拿出来再食用都没有问题。
营养成分
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
食用方法
菠菜可以经常用来烧汤、凉拌、单炒，和配荤菜合炒或垫盘。
注意事项
菠菜在冷冻保存期间，营养成分会有所流失，尤其是维生素C。
冷冻时间过久的菠菜可能会出现腐败、变味，则不能继续食用。
综上所述，如果你将菠菜正确冷冻保存，并且没有超过保存期限，那么在半年后是可以食用的。建议在食用前检查菠菜的状态，确保其没有变质或变味。