包子开锅几分钟熟

包子开锅后的蒸制时间主要取决于包子的大小、馅料种类以及是否使用冷水或热水上锅等因素。以下是一些常见情况的建议：

普通大小的肉包子（直径约为5-7厘米）

如果从冷水状态下放入蒸笼，水开后还需蒸约12-15分钟。

若是在热水（已沸腾）的状态下放入，蒸制时间缩短为8-10分钟。

较大的肉包子（直径超过7厘米）或馅料较多

从开锅后算起，可能需要15-20分钟，甚至更长，以确保馅料完全熟透。

素馅包子

一般需要蒸10分钟左右。

如果素馅是熟的（如胡萝卜鸡蛋馅），蒸七八分钟即可。

小笼包大小的肉包子

大概需要10分钟就可以熟。

大包子

开锅一般需要30分钟左右，具体时间可以根据包子的大小和馅料来调整。

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