生磨豆浆什么意思

生磨豆浆是指 将黄豆直接进行研磨，不经过任何加工处理，然后熬煮成豆浆的过程。这种传统的豆浆制作工艺耗时较长，但所制出的豆浆口感醇厚，豆香味浓，营养价值高。

具体步骤如下：

黄豆不进行任何加工处理：

直接将黄豆进行研磨。

研磨成豆浆：

将研磨好的黄豆浆进行熬煮，直至豆浆熟透。

这种生磨技术制作的豆浆保留了黄豆的原汁原味和营养成分，口感更为纯正。不过，由于生磨过程中黄豆的硬度较大，研磨难度较高，因此需要使用特殊的研磨设备和技术。

建议：

如果你追求更高品质的豆浆，可以尝试自己在家进行生磨豆浆，虽然耗时较长，但能够享受到更加纯正的豆浆口感。