什么季节螃蟹最好吃

吃螃蟹的最佳季节是 秋季，具体时间为 每年的9月到11月。在这期间，螃蟹的肉质最为肥美，蟹黄和蟹膏也最为饱满，营养价值高。

详细来说：

秋季：

秋季是螃蟹的成熟期，此时螃蟹的肉质更加饱满，口感更加细腻，蟹黄和蟹膏也最为丰富。

9月：

农历九月，母蟹的蟹黄饱满，口感细腻，是品尝母蟹的最佳时期。

10月：

农历十月，公蟹的性腺发育最好，蟹膏饱满，口感丰腴圆润，是品尝公蟹的最佳时期。

11月：

无论是雌蟹还是雄蟹，都达到了它们一年中的巅峰状态，肉厚肥嫩，蟹黄蟹膏丰富。

因此，秋季尤其是9月至11月期间，是吃螃蟹的最佳时节。