淡盐水泡芹菜

淡盐水泡芹菜是一种常见的清洗蔬菜的方法，主要目的是去除蔬菜表面的农药残留和杂质。以下是一个详细的步骤说明：

准备芹菜叶

将从芹菜茎上摘下的新鲜芹菜叶放入一个大碗中。

盐水浸泡

加入一小勺食盐，用手轻轻翻拌均匀，确保每一片芹菜叶都接触到盐水。

浸泡10分钟，期间可以轻轻搅动几次，帮助盐分更好地发挥作用。

彻底清洗

10分钟后，用清水将芹菜叶冲洗干净，确保没有盐分残留。

洗好的芹菜叶放在漏篮中，沥干水分。

这种方法利用盐水的杀菌作用，可以有效去除芹菜叶表面的农药残留和杂质，使芹菜叶更加安全卫生。

建议：

在使用淡盐水浸泡芹菜时，确保盐水的浓度适中，不要过咸，以免影响芹菜的口感。

浸泡时间不宜过长，以免营养流失。

清洗时要确保彻底冲洗，避免盐分残留。