西红柿木耳凉拌饭

西红柿木耳凉拌饭是一道简单又美味的凉菜，主要材料包括西红柿、木耳、苦瓜等，搭配海鲜酱油、陈醋和香油调味。以下是制作这道菜的步骤：

准备所需食材

苦瓜 1根

西红柿 1个

木耳 适量

青椒 适量

海鲜酱油 适量

陈醋 适量

香油 适量

处理食材

苦瓜切片

木耳泡发2小时

苦瓜焯水

泡发好的木耳焯水

拌制

将所有处理好的食材放入容器中

加入海鲜酱油、香油、陈醋拌匀

这样，一盘爽口的西红柿木耳凉拌饭就做好了。

小贴士

焯水：苦瓜和木耳焯水可以去除苦味和杂质，使凉拌菜更清爽。

调味：海鲜酱油、陈醋和香油的搭配使这道菜味道更加丰富。