南瓜籽做菜吃

南瓜籽是一种营养丰富且美味的食材，可以通过多种方式制作成美味的食品。以下是一些常见的南瓜籽烹饪方法：

将南瓜籽去壳后，可以作为零食直接食用。为了保留其营养成分，建议选择未经烘烤的生南瓜籽，或者选择低温烘烤过的南瓜籽。每天食用一小把南瓜籽（约20-30克），即可获得丰富的营养。

炒南瓜籽是一种常见的做法，具体步骤如下：

清洗并挑除不饱满的南瓜籽，沥干水分。

放入平底锅，小火炒，放些盐、十三香等调味料，不停地翻炒，炒干水分，直到南瓜籽的皮裂开并变黄。

炒好的南瓜籽可以放凉后食用，也可以作为茶桌上的零食。

将南瓜籽浸泡一夜，然后与水一起打成奶状，加入一些天然甜味剂如蜂蜜，口感更加香甜。

将南瓜籽洗净，挑除不饱满的粒，沥干水分。

放入烤箱中以150摄氏度烘烤10-15分钟，注意防止烤焦。

烤好的南瓜籽取出晾凉后食用，口感更加酥脆。

洗净并晾干南瓜籽。