菠菜耐温

菠菜是一种 耐寒性较强的蔬菜，其耐温特性如下：

种子萌发与营养生长

种子在4℃时即可萌发，最适宜的温度为15-20℃。

营养生长适宜的温度也是15-20℃，25℃以上生长不良。

地上部耐寒性

地上部能耐零下6-8℃的低温。

在-10℃至-20℃的温度下，菠菜可以耐受，但生长速度会减缓。

在-30℃至-40℃的温度下，某些耐寒力强的品种可以在这些温度下短期生存，但地上部分可能会受冻。

短期耐寒性

菠菜能短时间耐零下3~4度的低温，温度过低时叶子会发黄、冻伤、停止生长。

在零度以上的环境中，菠菜就能生长。

贮藏温度

菠菜在-6至0℃的温度下适宜贮藏。

在-9℃时，菠菜仍能复鲜，适于冻藏。

建议

在种植菠菜时，应考虑到其耐寒性，选择适宜的温度范围进行种植和养护。