丝瓜西红柿煮面条

丝瓜西红柿煮面条是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备

西红柿：1-2个

丝瓜：1根

面条：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

葱、姜、蒜：适量

植物油：适量

生抽、蚝油、十三香（可选）：适量

香菇（可选）：适量

辣椒（可选）：适量

做法步骤

准备食材

西红柿洗净，切成小块或滚刀块。

丝瓜去皮，切成滚刀块或厚片。

葱切葱花，姜蒜切末。

鸡蛋打入碗中，打散备用。

炒制蔬菜

热锅倒油，油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香。

倒入西红柿翻炒，炒至出汁。

加入丝瓜块，继续翻炒至丝瓜变软。

煮面条

倒入适量清水，大火煮开。