洋葱能否和黄瓜一起炒肉

洋葱和黄瓜可以一起炒肉，并且这种做法受到了多篇文章的推荐。以下是一个简单的洋葱黄瓜炒肉片的做法：

所需食材

洋葱

黄瓜

瘦猪肉

蒜

干辣椒

花椒粒

盐

料酒

黄豆酱油

白糖

鸡精

香油

制作步骤

洋葱去掉外面的老皮，切去头尾，再一切四瓣，放入清水中浸泡一会。

黄瓜洗净，去掉头尾后，先斜切成段，再改刀切片。浸泡过的洋葱也切片。

肉片、蒜片、干辣椒圈准备好。

起锅放油，放入少许花椒粒炒香，捞出不用。再放入蒜片、干辣椒圈爆香。

放入切好的肉片炒至断生后，放入料酒、黄豆酱油翻炒均匀。