莲藕糯米可以做咸的吗

莲藕糯米确实可以做咸的。以下是一种制作咸味莲藕糯米的做法：

原料准备

莲藕四节

糯米 100g

卤味汤 半高压锅

干香菇 一把

胡萝卜 一根

生抽、老抽、盐、料酒 适量

制作步骤

糯米用开水冲洗干净。

选择两头藕节完整的莲藕，刮净外皮泡水里。

糯米塞进藕孔中，灌入卤料，让糯米吸饱咸味。

用牙签斜扎下，连着两个头封口。

放入高压锅，加一把干香菇和一根胡萝卜，加入适量的盐、酱油和料酒。

高压锅大火烧开，再小火炖二小时。

切开藕节，装盘淋上卤料即可食用。

这种做法通过卤料和调料的融合，使莲藕糯米带有咸香，非常适合作为一道家常美食。