健身早餐豆浆油条

豆浆油条是一道经典的早餐组合，具有悠久的历史和广泛的受欢迎程度。以下是制作豆浆油条的详细步骤和所需食材：

食材清单

主料：

优质黄豆 250g

高筋面粉 300g（用于油条）

调味料：

泡打粉 5g

盐 3g

白糖 30g（根据个人口味调整）

食用油 适量

豆浆制作步骤

浸泡黄豆：

黄豆提前12小时浸泡，直至充分发胀。

磨豆浆：

将泡发的黄豆放入豆浆机，加入适量清水，开启豆浆机，研磨15分钟至细腻。

过滤豆渣：

将豆浆过滤，去除豆渣。

油条制作步骤

和面：

面粉加入泡打粉混合均匀，加水揉面至光滑醒面1小时。

搓条：

将醒好的面团分段搓条，两条合并，轻压中间。

炸制：

将油条下锅炸制，油温控制在180度，直至金黄酥脆。

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