黑色方便面早餐

材料准备：

方便面饼

鸡蛋

火腿肠

青菜

葱花

生抽

老抽

蚝油

老干妈辣酱（可选）

食用油

制作步骤：

煮方便面

将足够的水放入锅中，大火烧开后放入方便面饼。

煮至方便面变软但仍有嚼劲，捞出后用凉水冲洗，沥干水分备用。

炒制食材

热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋熟散，盛出备用。

在锅中加入适量油，油热后放入切好的火腿肠片，翻炒至火腿微焦。

加入葱花和青菜，快速翻炒至青菜断生。

混合炒制

将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，与火腿肠和青菜一起翻炒均匀。

加入煮好的方便面，继续翻炒。