当归羊肉汤里加什么配料
当归羊肉汤是一道传统的滋补汤品,可以根据个人口味和营养需求添加不同的配料。以下是一些常见的当归羊肉汤配料:
当归:
20-30克,具有补血养血、温中散寒的功效。
生姜:
3-30克,用于温胃散寒、去腥增香。
红枣:
6-10颗,补中益气、养血安神。
枸杞:
10克,滋补肝肾、益精明目。
党参:
25克,增强补气功效。
黄芪:
25克,补气固表。
葱:
适量,增香。
料酒:
适量,去腥增香。
盐:
适量,调味。
胡椒粉:
适量,增加鲜味和微辣。
陈皮:
10克,理气健脾。
蔬菜:
如萝卜、生菜、上海青、白菜、金针菇、杏鲍菇、土豆、冬瓜等,增添鲜甜味和口感。