银耳包菜汤
银耳包菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作银耳包菜汤的详细步骤和所需材料：
材料
银耳：适量
包菜（或青菜）：适量
大蒜：适量
生姜：适量
食用盐：适量
油：适量
做法步骤
准备食材
银耳提前泡发，洗净后掰成小朵。
包菜洗净，切成适合的大小。
大蒜和生姜切片备用。
炒制
热锅凉油，加入大蒜和生姜片，翻炒出香味。
煮制
将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的水，煮至银耳软烂。
加入切好的包菜，继续煮2-3分钟，直到包菜变软。
调味
加入适量的食用盐，根据个人口味调整。
如果喜欢，可以加入少许味精或鸡精提鲜。