蒸胡萝卜会有油吗怎么做
蒸胡萝卜时 可以加一些油。油可以帮助胡萝卜素更好地溶解，从而提高其营养价值和风味。以下是几种蒸胡萝卜的方法，包括添加油的做法：
加香油或橄榄油
将胡萝卜切成丝或片，用面粉抓匀。
上锅蒸，大约七八分钟后取出。
淋上香油或橄榄油，搅拌均匀，这样可以使胡萝卜更有风味。
加蒜末和酱油
将胡萝卜切成丝或片，用面粉抓匀。
上锅蒸，大约七八分钟后取出。
淋上蒜末、酱油和橄榄油调成的汁，搅拌均匀。
加小麦淀粉
将胡萝卜擦成细丝，放入盆中。
加入适量食用油，抓拌均匀，让每一根胡萝卜丝都裹上一层油。
加入小麦淀粉，搅拌，让胡萝卜丝和淀粉充分混合。
铺在蒸笼上，蒸1-5分钟，取出后抖散。