黄瓜柿子胡萝卜汤

黄瓜柿子胡萝卜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是两种不同的做法,供您参考:

做法一

用料

胡萝卜 0.2根

黄瓜 0.5根

西红柿 0.5个

鸡蛋 1个

耗油 一汤匙

盐 适量

步骤

1. 准备一些水淀粉,目的是不让汤水太稀,可以让蔬菜和鸡蛋漂浮。

2. 将胡萝卜、黄瓜、西红柿和鸡蛋放入锅中,加水。

3. 放点耗油,耗油配料里的谷氨酸钠就是味精,耗汁排在第一说明品质越好。

4. 鸡蛋里加一点点水,鸡蛋会呈丝状。

5. 向右搅拌汤,向左倒入鸡蛋液,关火。

做法二

用料

西红柿 3个

黄瓜 1根

鸡蛋 1个

葱 适量

香菜 3根

太太乐减盐酱油 少许

太太乐蔬之鲜鸡精 少许

步骤

1. 葱切片,黄瓜切片,柿子切块。