黄瓜柿子胡萝卜汤
黄瓜柿子胡萝卜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是两种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:
胡萝卜 0.2根
黄瓜 0.5根
西红柿 0.5个
鸡蛋 1个
耗油 一汤匙
盐 适量
步骤:
1. 准备一些水淀粉,目的是不让汤水太稀,可以让蔬菜和鸡蛋漂浮。
2. 将胡萝卜、黄瓜、西红柿和鸡蛋放入锅中,加水。
3. 放点耗油,耗油配料里的谷氨酸钠就是味精,耗汁排在第一说明品质越好。
4. 鸡蛋里加一点点水,鸡蛋会呈丝状。
5. 向右搅拌汤,向左倒入鸡蛋液,关火。
做法二
用料:
西红柿 3个
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
葱 适量
香菜 3根
太太乐减盐酱油 少许
太太乐蔬之鲜鸡精 少许
步骤:
1. 葱切片,黄瓜切片,柿子切块。