鱼香鸡蛋面条家常做法

鱼香鸡蛋面条的家常做法如下：

准备材料

面条

鸡蛋

鱼汤

盐

胡椒粉（可选）

香葱（可选）

食用油

制作步骤

煮面条：

将面条放入烧开的水中，加入适量的盐，煮熟后捞出并沥干水分。

炒鸡蛋：

将鸡蛋打散，放入锅中炒至熟透，盛出备用。

煮鱼汤：

将鱼汤倒入锅中烧开。

组合：

将煮好的面条放入碗中，倒入烧开的鱼汤，再放上炒好的鸡蛋。

最后可以撒上一些胡椒粉增加风味。

提示和建议

如果想让面条更有弹性，可以选择用开水煮面条，并在煮的过程中加入一点食用油。

鱼汤可以用鱼骨或鱼肉煮制，以增加汤的鲜味。

这就是一道简单的鱼香鸡蛋面条的做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。