用奶油做的奶油饼怎么吃
奶油饼是一种经典的甜点，其特点是外皮酥脆，内馅奶油香滑。以下是一种常见的奶油饼制作方法，以及一些食用建议：
制作奶油饼的步骤
材料
面粉：350克
炼乳：30克
起酥油：200克
奶油：50克
鸡蛋：15克
白砂糖：50克
盐：10克
酵母：3克
冰水：300克
步骤
制作酥皮面团
将起酥油、高筋面粉（50克）、炼乳一起搅拌均匀。
将高筋面粉（300克）、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶油、冰水加入拌匀的材料一起制成酥皮面团。
擀制面皮
完成的酥皮面团用擀面棍擀成宽28厘米、0.3厘米厚度的酥皮面皮后，静置松弛30分钟。
切割和装饰
使用刀子将面皮以长28厘米、宽16厘米对角切成三角形，再于表面上刷上全蛋液并撒上粗砂糖。
戳出数个细洞放入烤箱以上火200℃、下火140℃烤约20分钟。
食用建议