紫菜青菜面条做法
紫菜青菜面条的做法如下:
方法一:
准备食材:
面条、紫菜、虾皮、青菜,提前煮个鸡蛋。
调料准备:
碗中放入2勺生抽、2勺米醋、1勺蚝油。
煮面:
锅中倒入清水,水开放入面条,煮熟。
调味:
再次水开舀几勺煮面汤倒入大碗中,搅拌使汤更加鲜美。
焯水:
青菜用面条汤焯烫一下,放入鸡蛋和青菜。
装盘:
煮好的面捞起放入大碗中,营养又美味的早餐就做好啦。
方法二:
准备食材:
紫菜、空心挂面、香葱、香菜、花椒、姜丝、葱白。
泡发紫菜:
将紫菜洗净,放入清水里泡软,切碎备用。
煮面:
锅里放入适量清水,大火烧开后下入空心挂面,煮至7成熟时捞出,过一遍凉水。
爆香调料:
锅里倒入少许食用油,油温5成热时放入花椒小火爆香,捞出花椒后再放入姜丝和葱白爆香。
煮汤:
加入适量清水,放入泡软的紫菜,面汤里加入适量盐和1勺蚝油搅拌均匀,滴上几滴香油提香。
煮面:
放入面条,开大火煮开,再放入切好的葱花和香葱,即可关火。
装盘:
将面条夹入碗里,淋上面汤,美味的紫菜素汤面就做好了。
方法三:
准备食材:
干紫菜、面条。
煮面:
锅中注水,煮沸,再将面条倒入,搅拌均匀,大火煮2分钟,转至小火煮8分钟。
泡发紫菜:
干的紫菜遇水后迅速泡发,散开,用筷子搅拌即可拨开。
调味:
再次煮沸后,放盐等调料,最好放一点点酱油。
装盘:
热腾腾的紫菜面,快来享用。
方法四:
准备食材:
紫菜、高汤、儿童面条、盐。
煮面:
锅里加入高汤煮开,放入面条煮3分钟。
加紫菜:
放进紫菜一起煮,直到面条烂熟。
调味:
盛在碗里后放少许的盐调味。
方法五:
准备食材:
面条、紫菜、葱花、香菜。
煮面:
先将清水煮沸,放入面条,用筷子轻轻搅动,防止面条粘连,待面条煮熟后,捞出沥干水分,放入碗中。
加紫菜:
将紫菜撕成小片,撒在面条上。
淋汤:
将煮沸的清汤倒入碗中,使面条和紫菜充分浸润在汤汁中。
增香:
撒上葱花和香菜,为这道面食增添一抹生机和色彩。
以上是几种不同的紫菜青菜面条做法,您可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。