野菜怎么油炸

炸野菜的做法如下：

食材准备

袋装水野菜（或其他野菜）

黑胡椒粉

孜然粉

盐

面粉

鸡蛋

油（植物油）

前期处理

将野菜拆袋，洗净，沥干水分。

裹粉

鸡蛋打入盆里，加入面粉，搅拌均匀。

加入盐、黑胡椒粉、孜然粉，搅拌均匀，形成糊状。

将野菜逐一裹上蛋液和面粉的混合物。

炸制

锅中倒入足够的油，烧至油温适中（通常为160-180摄氏度）。

将裹好粉的野菜逐个放入油锅中，中火炸至金黄色，捞出沥油。

享用

将炸好的野菜装盘，即可享用。