宝塔西兰花做法

宝塔西兰花是一道色香味俱全的佳肴，其做法如下：

准备材料

西兰花1个

盐适量

鸡精适量

味精适量

醋适量

红油适量

蒜泥适量

干辣椒节（可选，用于点缀）

焯水

将西兰花放入小汤碗里，按紧后扣在盘子里，汆水至熟透。

调制汁水

在小碗中加入盐、鸡精、味精、蒜泥、生抽、醋和红油，搅拌均匀。

淋汁

将调好的汁水淋在焯好的西兰花上，可以撒上两个炸过的干辣椒节作为点缀。

完成

拌匀后，宝塔西兰花即可上桌。

这道菜的口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。你可以根据个人口味进行调整，比如加入其他蔬菜或肉类，让这道菜更加丰富多样。