炒菜调料姜面的做法

炒菜调料姜面的做法如下：

食材准备

青椒、胡萝卜、香菇、生姜、面条、生抽、盐、酱油、醋、香油。

制作步骤

青椒去籽切细丝，胡萝卜切细丝，香菇去蒂切丝，生姜切细丝待用。

锅中烧开水，下入鲜面条煮至八分熟，捞出过冷水，然后控掉水待用。

锅烧热下油，下姜丝炒香，接着下入香菇、胡萝卜、青椒丝炒软。

加入控干水的面条炒匀，再加入生抽、盐、酱油炒匀。

关火，放适量陈醋、香油拌匀即可。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸的多放醋，喜欢辣的多放辣椒。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些炒过的肉末或者海鲜，比如虾仁、蛤蜊等。