麻酱菠菜果仁菠菜家常做法
麻酱菠菜果仁是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
菠菜 200克
芝麻酱 1汤匙
坚果碎 适量（如花生、腰果等）
蒜泥 1茶匙
生抽 1茶匙
醋 2茶匙
绵白糖 2茶匙
盐 适量
香油 少许
酱油 半勺（可选）
蚝油 1勺（可选）
鸡精 少许（可选）
藤椒油 4滴（可选）
植物油 5克（可选）
冰块 12块（可选，用于过凉菠菜）
步骤
准备菠菜
菠菜洗净并切去老根。
放入沸水中焯1分钟，捞出后挤干水分。
调制麻酱酱汁
芝麻酱用水澥开。
加入生抽、醋、绵白糖和蒜泥，拌匀成芝麻酱汁。
如果喜欢更丰富的口感，可以加入少许香油、酱油和蚝油。