米饭可以用鸡蛋做什么吃

米饭和鸡蛋可以制作多种美味的菜肴，以下是一些常见的做法：

鸡蛋炒饭

食材：剩米饭、鸡蛋、葱花、火腿肠、胡萝卜、黄瓜等。

步骤：

1. 锅中放油，将鸡蛋打散，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至定型，盛出备用。

2. 将胡萝卜、黄瓜洗净切成小丁，火腿肠切丁。

3. 锅中倒油，放入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁，少量生抽，炒至断生。

4. 下入米饭，稍微加点水把米饭炒开，放入炒好的鸡蛋，加适量的盐调味，最后撒些小葱花点缀一下即可出锅。

鸡蛋饼

食材：米饭、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、胡萝卜、香菜、面粉、食用油。

步骤：

1. 将一碗吃不完的米饭倒入一个大碗中，打入两个鸡蛋液，与米饭充分搅拌均匀。

2. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉进行调味，放入切好的胡萝卜丁和香菜碎，增加口感和香气。

3. 加入3勺面粉，搅拌成絮状，然后揉成一个面团。