食堂怎样做黄瓜肉丝面条

黄瓜肉丝面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作黄瓜肉丝面条的步骤：

准备食材

面条（500克）

猪肉（150克，切成细丝）

黄瓜（1根，切成细丝）

大葱（1根，切成葱花）

姜（1小块，切成姜末）

蒜（2瓣，切成蒜末）

盐（适量）

生抽（适量）

料酒（适量）

白糖（适量）

淀粉（适量）

鸡精（适量，可选）

食用油（适量）

煮面条

锅里加水烧开，放入适量盐。

下入面条，按照包装上的说明煮至熟透。

煮好的面条捞出，过一遍冷水，然后沥干水分备用。

炒肉丝

猪肉丝加少许淀粉、生抽抓匀，腌制10分钟。