芋头上的小白点

芋头上的小白点可能是 斑点病或 霉菌污染的表现。

斑点病

症状：芋头斑点病主要危害叶片，初呈水渍状圆形或近圆形细小斑点，后转黄褐色至灰褐色，病斑外围具黄色晕圈，后期病斑中间变为灰白色，四周黑褐色，病部易穿孔。

防治方法：发现有少量的病株时及时将其拔除带出田间，并对病穴做好消毒措施。如果发现有大量的植株染病时，在病情初期，芋株接近封行时，及时进行药剂喷雾防治，药剂可选用77%可杀得可湿性粉剂800倍液，或12%绿乳铜乳油500倍液，或8%菌克毒克水剂800-1000倍液，或20%龙克菌悬浮剂500倍液，或30%碱式硫酸铜悬浮剂300倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂750倍液等，或0.5:1:100倍式波尔多液。

霉菌污染

症状：芋头表面长毛说明已经受到霉菌的污染，表皮上长出来的绒毛就是霉菌的表现形式，即使芋头的内部没有长毛，但芋头里面也受到霉菌的侵袭，只是还没有完全表现出来。

危害：吃了长毛的芋头可能会导致腹泻不止，甚至恶心、呕吐等身体不适的症状。

保存方法：芋头应存放在干燥、通风的地方，避免潮湿环境，以减少霉菌的生长。

综上所述，芋头上的小白点可能是斑点病或霉菌污染的表现。建议根据具体症状进行判断，并采取相应的防治措施。如果斑点病较为严重，建议使用药剂进行喷雾防治；如果芋头表面长毛，建议避免食用，以防霉菌感染。