火腿肠炒胡萝卜和洋葱

胡萝卜洋葱火腿肠炒菜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

火腿肠：1根

胡萝卜：1根

洋葱：1个

葱：1根

姜：1小块

蒜：2瓣

酱油：1匙

盐：适量

胡椒粉：适量

料酒：适量

食用油：适量

制作步骤：

准备食材

火腿肠切方块或片。

胡萝卜去皮切方块或片。

洋葱洗净切方块。

葱切葱花，姜蒜切末。

爆香葱姜蒜

热锅凉油，油热后放入葱花、姜末和蒜末煸炒出香味。

炒火腿肠

将火腿肠放入锅中，翻炒至表面微黄，香味释放。

炒洋葱

加入洋葱块，翻炒均匀，炒至洋葱变透明且略微香甜。

炒胡萝卜

将胡萝卜加入锅中，与洋葱一起翻炒，炒至胡萝卜变软。

调味

加入酱油、盐、胡椒粉和料酒，翻炒均匀，使所有食材充分吸收调味料的香味。

出锅装盘

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士：

根据个人口味，可以适当调整酱油、盐和胡椒粉的用量。

如果喜欢口感脆嫩的胡萝卜，可以适当缩短炒制时间。

如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入一些花椒粉或辣椒粉。

这道胡萝卜洋葱火腿肠炒菜色彩丰富，营养丰富，非常适合家庭日常食用。希望你能喜欢!