柠檬腌制海螺

柠檬腌制海螺的步骤

材料准备

海螺：选择新鲜的煮熟的带皮大海螺，数量根据盘子大小而定。

柠檬：2个或几个，根据个人口味调整。

红酒：适量，用于增加风味。

其他调料：根据个人喜好，可以准备一些东古、白糖、芥末、橄榄油等。

制作流程

准备海螺

将煮熟的带皮大海螺清洗干净，去除杂质。

将海螺仁片切好，放入碗中。

调制腌料

在海螺仁片中加入适量的红酒。

切开柠檬，挤出柠檬汁，均匀地浇在海螺仁片上。

如果喜欢，可以加入一些东古、白糖、芥末、橄榄油等调料，搅拌均匀。

腌制