蛋糕去模具底

蛋糕去模具底的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：

使用脱模刀

在蛋糕完全冷却后，将脱模刀插入蛋糕和模具之间，沿着蛋糕边缘轻轻刮动，直到蛋糕与模具之间有足够的缝隙。

将蛋糕翻转至盘子或托盘上。

使用吹风机

将蛋糕从烤箱中取出，让它稍微冷却，然后用吹风机在模具周围吹热风。

当模具表面变得热时，用脱模刀或手指轻轻将蛋糕边缘从模具中顶出。

涂抹黄油或油

在模具底部和边缘涂抹一层薄薄的黄油或油，这可以帮助蛋糕轻松脱模。

涂抹后，将蛋糕倒扣在盘子上。

使用烘焙纸

在模具底部铺一层烘焙纸，然后按照正常步骤烘烤蛋糕。

蛋糕冷却后，轻轻将烘焙纸从模具中取出，蛋糕便与模具分离。