肉馅苦瓜放冰箱

肉馅苦瓜可以放入冰箱保存，以下是具体的保存方法：

冷藏保存

将苦瓜洗净，对半切开，挖掉瓜瓤，切成小颗粒。

将苦瓜放入碗中，加入1勺盐腌渍10分钟，然后挤干水分。

将苦瓜放入肉馅中，搅拌均匀，然后密封放在冰箱备用。

冷冻保存

苦瓜可以放在冰箱中冷藏，特别是在高温夏季，食用凉口食物能够解暑。

将苦瓜切成段或片，沸水下锅焯烫一分钟左右，捞出迅速浸入冷水中冷却，沥干水分后装入食品盒中，放在冰箱冷冻室保存，可以保存半年。

建议

冷藏保存：适用于短期内食用，苦瓜的口感和营养损失较少，但保存时间不宜过久，通常3-5天。

冷冻保存：适用于长期保存，苦瓜的口感可能会有所改变，但能保存半年，适合大量储存和后续烹饪。

根据你的需求选择合适的保存方法，确保肉馅苦瓜在食用时保持良好的口感和营养。