木耳土豆南瓜鸡肉
木耳土豆南瓜鸡肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
鸡肉：1只（建议使用鸡腿肉或鸡胸肉）
土豆：2个
南瓜：1个（小的板栗南瓜或普通南瓜均可）
木耳：适量
姜：3片
大蒜：3瓣
生抽：适量
老抽：少许（可选，用于上色）
白糖：适量
盐：适量
淀粉：适量（用于腌制鸡肉）
花椒粉：少许（可选，用于增加风味）
鸡精：少许（可选）
葱：1根（切碎）
干辣椒：2个（可选，根据口味调整）
料酒：2勺
蛋清：半个（可选，用于鸡肉）
日式酱油：一小匙（可选，增加风味）
做法