干黄豆打豆浆的做法
干黄豆打豆浆的做法如下：
准备食材
干黄豆：100克
水：1200-1500毫升（根据个人口味调整浓稠度）
白糖或蜂蜜：适量（根据个人口味）
浸泡黄豆
将黄豆清洗干净，挑出坏豆或杂质。
将黄豆放入大碗中，加入足够的清水，水量要没过黄豆并多出2-3倍，因为黄豆在浸泡过程中会吸水膨胀。
浸泡时间一般为8-12小时，直到黄豆完全膨胀、颜色饱满。夏天建议放入冰箱冷藏浸泡以避免发酸、发酵。
煮豆浆
将浸泡好的黄豆捞出沥干水分。
将黄豆放入锅中，加入适量热水，开小火煮20分钟，直到黄豆变得软烂。
打豆浆
将煮熟的黄豆倒入豆浆机或搅拌机中，加入清水，水的比例根据个人喜好调整，一般100克黄豆搭配1200-1500毫升水。
如果喜欢甜味豆浆，可以在打浆时加入适量的白糖或蜂蜜。
启动豆浆机或搅拌机，将黄豆打碎成浆状。
过滤豆浆
将打好的豆浆倒入筛网中过滤，去除豆渣，使豆浆更加细腻。
煮豆浆
将过滤后的豆浆倒入锅中，加糖并煮开即可饮用。注意煮豆浆时不需要煮太久，只要煮开即可。
小贴士：
如果时间紧迫，可以用温水浸泡黄豆，时间可以缩短至4-6小时，但水温不宜过高，控制在40度左右。
打豆浆时，水温可以是冷水，也可以是温水，根据个人口味选择。
过滤豆浆时，可以使用纱布或豆浆袋，以便更好地去除豆渣。
通过以上步骤，你就可以制作出香浓可口的干黄豆豆浆了。