西红柿海带炒菜
西红柿和海带可以一起炒菜,这种搭配不仅能够增添菜肴的口感,还能提供丰富的营养成分。
西红柿海带炒菜的做法
准备食材
西红柿:2个,切块或切片
海带:适量,提前泡发并切成条状
大蒜:2-3瓣,切碎
姜:1小块,切碎
酱油、盐、鸡精等调味料:适量
炒制过程
锅内放少许油,加热至六七成热。
放入大蒜和姜末,翻炒出香味。
加入海带条,翻炒至七八成熟。
倒入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
根据个人口味加入适量的盐、酱油和鸡精调味,继续翻炒均匀即可出锅。
西红柿海带炒菜的营养价值
西红柿:富含维生素C、胡萝卜素和番茄红素等抗氧化物质,有助于增强免疫力、降低心血管疾病风险。
海带:含有丰富的碘、钙、镁等矿物质,有助于调节血压、降低胆固醇,同时富含膳食纤维,有助于改善肠道环境。
注意事项